A receita de hoje que é a deliciosa CARNE ASSADA NA CERVEJA.
A carne , um tesouro gastronômico celebrado em várias partes do globo, ganha destaque especial no Brasil, onde o churrasco se tornou uma tradição enraizada em encontros familiares e lares calorosos. As inúmeras maneiras de preparar a carne – na churrasqueira, na panela ou no forno, proporcionam uma riqueza de sabores e texturas.
Se você é um admirador de carne assada e está em busca de uma alternativa suculenta e descomplicada, convidamos você a experimentar uma irresistível carne assada na cerveja, preparada no forno. A presença da cerveja não só acrescenta um toque singular de sabor e aroma à carne, mas também contribui para torná-la irresistivelmente macia e suculenta.
Ingredientes da Carne Assada na Cerveja:
– 1 kg de carne (maminha, alcatra, fraldinha, entre outras)
– 2 cebolas médias, fatiadas em rodelas
– 4 dentes de alho, picados
– 1 lata de cerveja (preferencialmente escura)
– Sal, a gosto
– Pimenta-do-reino, a gosto
– Azeite de oliva
Modo de Preparo:
1. Disponha a carne de sua escolha em uma vasilha com tampa. Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino, alho picado e coloque toda a cerveja junto com esses temperos e deixe marinar por pelo menos 5hrs.
2. Após a marinada, em uma panela, aqueça o azeite e doure as rodelas de cebola.
3. Disponha a carne em uma assadeira e cubra-a com as rodelas de cebola douradas.
4. Despeje a cerveja da marinada na assadeira.
5. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora e 30 minutos.
6. Retire o papel alumínio e permita que a carne dourar por mais 15 minutos.
7. Retire do forno, fatie a carne e sirva.
Tempo de Preparo: 1 hora e 45 minutos
Número de Porções: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Dica Extra para acompanhar a Carne Assada na Cerveja:
Este assado combina muito bem com legumes salteados na manteiga, ou salada de folhas verdes e também um purezinho rustico de batata. As possibilidades são infinitas. deixe sua criatividade falar mais alto e Delicie-se com essa suculenta receita!
Agora que desvendamos os segredos dessa carne assada na cerveja, que tal encerrar esta jornada culinária com um toque especial? Explore também nossa receita nostálgica de bolo de cenoura com cobertura de chocolate, clicando aqui. Prepare-se para uma explosão de sabores que irá transportá-lo de volta à doce simplicidade da infância. A próxima receita promete ser uma viagem deliciosa pelo tempo!