O Bolo de Natal  fácil e delicioso é uma receita perfeita para enfeitar sua mesa da ceia Natalina e impressionar a todos. Descubra essa maravilha agora mesmo! Prepare-se para uma explosão de sabores natalinos em cada mordida. 

Ingredientes do Bolo de Natal:

– 5 ovos
– ½ xícara de leite de coco (chá, 100 ml)
– 1 e ½ xícara de açúcar (chá)
– 2 e ½ xícaras de farinha de trigo (chá, + 3 colheres de sopa para misturar com as frutas)
– 1 colher de fermento químico (sopa)
– 1 xícara de frutas cristalizadas (chá)
– 1 xícara de uvas passas (chá)
– 2 colheres de tâmaras picadas (sopa)
– 2 colheres de nozes (sopa, picadas ou não)
– Cerejas  e frutas desidratadas de sua preferencia para decorar

Cobertura:

– 2 xícaras de açúcar de confeiteiro (chá)
– Cerca de ½ xícara de leite (chá)

Modo de preparo do Bolo de Natal:

Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, bata os ovos em uma tigela grande e adicione o leite de coco, misturando até obter uma textura homogênea. Acrescente o açúcar e continue misturando até alcançar uma massa cremosa. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento químico. Gradualmente, adicione esta mistura à de ovos, incorporando bem.

Dê um toque especial às frutas cristalizadas, uvas passas, tâmaras e nozes, misturando-as com um pouco de farinha de trigo. Adicione essas frutas à massa do bolo e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e asse no forno preaquecido por 40-45 minutos.

Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura combinando 2 xícaras de açúcar de confeiteiro com cerca de ½ xícara de leite, criando uma consistência cremosa. Após retirar o bolo do forno, deixe esfriar antes de aplicar a cobertura. Decore com cerejas para dar um toque festivo.

Surpreenda seus convidados com este irresistível Bolo de Frutas Natalino, perfeito para celebrar a temporada com alegria e sabor. Delicie-se com esta receita única e memorável!

Tempo de Preparo: 120 minutos

Porções: Serve 8 pessoas

Dificuldade: Fácil

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