A lasanha é um prato clássico da culinária italiana, conhecido e apreciado em todo o mundo. Sua origem remonta à antiga Roma, onde já era preparada com camadas de massa intercaladas com molho de carne. Com o passar dos séculos, a lasanha foi se reinventando e ganhando diferentes versões, mas a combinação de massa, molho bolonhesa e queijo continua sendo uma das mais populares.
Além de ser uma delícia, a lasanha também é um prato acolhedor, perfeito para receber amigos e familiares. O aroma que se espalha pela casa enquanto ela está no forno cria uma atmosfera de conforto e felicidade. É como se cada camada de massa e molho fosse um abraço quentinho, capaz de aquecer o coração de quem a prova.
Ingredientes:
- 500g de massa para lasanha
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de queijo muçarela ralado
- 200g de queijo parmesão ralado
- 1 litro de molho branco
Modo de fazer:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
- Acrescente a carne moída e deixe dourar.
- Adicione o molho de tomate, o extrato de tomate, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por alguns minutos.
- Em um refratário, faça camadas alternadas de massa, molho bolonhesa, molho branco e queijo muçarela.
- Repita as camadas até finalizar os ingredientes, finalizando com queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
Tempo de Preparo: 60 minutos
Porções: Serve 8 pessoas
Dificuldade: Fácil de fazer,
Cozinhar para quem se ama é um gesto de carinho e afeto. É uma forma de demonstrar cuidado e atenção, de criar momentos especiais ao redor da mesa. A lasanha à bolonhesa com molho branco é uma receita que, além de deliciosa, carrega consigo todo esse simbolismo. Prepare essa lasanha para quem você ama e compartilhe momentos inesquecíveis.
“A cozinha é o coração da casa, onde os sabores se fundem e as relações se fortalecem. Convide seus amigos e familiares para saborear essa lasanha e descubra o poder de uma refeição compartilhada.”
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