Ao pensar em bolo de laranja com calda cítrica, é difícil não se sentir nostálgico. Essa receita tradicional remete a momentos especiais em família, ao colo da vovó e à comida que acolhe o coração. Preparar esse bolo é como trazer à tona boas memórias e sabores que nos transportam para tempos mais simples e felizes.
Ingredientes do Bolo de Laranja:
- 3 laranjas
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes da Calda Cítrica:
- 1 xícara de suco de laranja
- 1/2 xícara de açúcar
- Raspas de laranja a gosto
Modo de Preparo do Bolo de Laranja com Calda Cítrica:
- No liquidificador, bata as laranjas (com casca e sem sementes), os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda cítrica. Em uma panela, misture o suco de laranja, o açúcar e as raspas de laranja. Leve ao fogo baixo e deixe ferver por alguns minutos, até obter uma calda levemente espessa.
- Retire o bolo do forno e despeje a calda cítrica por cima, ainda quente.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Essa receita rende aproximadamente 10 porções e possui um nível de dificuldade fácil. O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de forno.
Receita de Lasanha Bolonhesa com Molho Branco
Aproveitando o clima de nostalgia, que tal complementar o bolo de laranja com uma deliciosa receita de lasanha bolonhesa com molho branco? Essa combinação irá encantar a todos, trazendo ainda mais sabor e momentos inesquecíveis à mesa.
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