Aprenda hoje 20 Receitas Fáceis de Frango para Almoço ou Jantar e surpreenda seus convidados com uma explosão de sabor.
O frango é uma das carnes mais versáteis e acessíveis disponíveis, proporcionando uma base deliciosa para uma variedade infinita de receitas. Sua neutralidade permite combinações diversificadas de sabores, temperos e técnicas de preparo.
Das opções rápidas para o dia a dia às receitas mais elaboradas para ocasiões especiais, o frango se destaca como um ingrediente fundamental em muitas cozinhas ao redor do mundo.
Abaixo, apresento 20 receitas fáceis e saborosas que exploram a versatilidade do frango para seus almoços ou jantares.
1. Frango Grelhado com Limão e Ervas
Ingredientes:
– Peitos de frango
– Suco de limão
– Alecrim fresco
– Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
1. Tempere os peitos de frango com suco de limão, alecrim fresco picado, sal e pimenta.
2. Grelhe até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Porções: Serve 4 pessoas
Dificuldade: Fácil
Um prato leve e aromático, o Frango Grelhado com Limão e Ervas é uma opção rápida e saudável para qualquer refeição. A acidez do limão e a fragrância do alecrim elevam o sabor do frango de maneira irresistível.
2. Frango ao Curry Simples
Ingredientes:
– Peitos de frango
– Curry em pó
– Creme de leite
– Cebola e alho picados
Modo de fazer
1. Refogue cebola e alho, adicione curry em pó a gosto.
2. Adicione os peitos de frango e cozinhe até dourar.
3. Acrescente o creme de leite e cozinhe até engrossar.
Tempo de Preparo: 40 minutos
Porções: Serve 4 pessoas
Dificuldade: Fácil
Este Frango ao Curry Simples é uma explosão de sabores exóticos e reconfortantes. Sirva com arroz ou pão para aproveitar ao máximo esse prato delicioso.
3. Wrap de Frango com Vegetais
Ingredientes:
– Peitos de frango grelhados
– Tortilhas de trigo
– Alface, tomate e cenoura ralada
– Molho de iogurte
Modo de fazer:
1. Monte os wraps com peitos de frango grelhados e vegetais.
2. Regue com molho de iogurte antes de enrolar.
Tempo de Preparo: 25 minutos
Porções: Serve 4 pessoas
Dificuldade: Fácil
Esse Wrap de Frango com Vegetais é uma opção rápida e deliciosa para um almoço leve. A combinação de sabores frescos e o toque cremoso do molho de iogurte fazem desse prato uma escolha irresistível.
4. Frango Parmegiana Fit
Ingredientes
– Peitos de frango
– Molho de tomate caseiro
– Queijo muçarela light
– Farinha de amêndoas para empanar
Modo de fazer:
1. Empane os peitos de frango na farinha de amêndoas.
2. Asse até dourar, adicione molho de tomate e queijo, e asse novamente.
Tempo de Preparo: 35minutos
Porções: Serve 4 pessoas
Dificuldade: intermediário
Desfrute de um clássico italiano de maneira mais saudável com este Frango Parmegiana Fit. Uma opção nutritiva e deliciosa que agrada a todos.
5. Salada de Frango com Quinoa
Ingredientes
– Peitos de frango cozidos e desfiados
– Quinoa cozida
– Vegetais (pepino, alface, repolho roxo, tomate, abacate, rabanete)
– Molho de mostarda, limão siciliano e mel
Modo de fazer:
1. Misture o frango desfiado, quinoa e vegetais.
2. Regue com molho de mostarda e mel.
Tempo de Preparo: 20 minutos
Porções: Serve 2 pessoas
Dificuldade: Fácil
Uma Salada de Frango com Quinoa que une praticidade e sabor. Ideal para uma refeição leve e nutritiva, essa salada é uma explosão de frescor e energia.
6. Frango ao Molho de Mostarda e Mel
Ingredientes:
– Peitos de frango
– Mostarda dijon
– Mel
– Alho picado
– Salsa fresca
Modo de fazer:
1. Doure o frango em uma frigideira.
2. Misture mostarda, mel e alho, despeje sobre o frango e cozinhe até caramelizar.
3. Finalize com salsa fresca.
Tempo de Preparo: 30minutos
Porções: Serve 4 pessoas
Dificuldade: Fácil
O contraste entre o salgado da mostarda e o doce do mel torna este Frango ao Molho de Mostarda e Mel uma experiência de sabores única. Uma opção elegante, mas fácil de preparar.
7. Espetinho de Frango com Legumes
Ingredientes:
– Peitos de frango em cubos
– Abobrinha e pimentão colorido em pedaços
– Marinada de limão e ervas
Modo de fazer:
1. Monte espetinhos alternando frango e legumes.
2. Grelhe até que o frango esteja completamente cozido.
Tempo de Preparo: 25 minutos
Porções: Serve 4 pessoas
Dificuldade: Fácil
Estes Espetinhos de Frango com Legumes são perfeitos para churrascos ou refeições ao ar livre. A marinada de limão e ervas realça os sabores, criando um prato simples e delicioso.
8. Frango com Molho de Laranja e Gengibre
Ingredientes:
– Peitos de frango
– Suco de laranja
– Gengibre fresco ralado
– Molho de soja
– Mel
Modo de fazer:
1. Grelhe o frango e reserve.
2. Em uma panela, misture suco de laranja, gengibre, molho de soja e mel. Cozinhe até reduzir e engrossar.
3. Cubra o frango com o molho antes de servir.
Tempo de Preparo: 35minutos
Porções: Serve 4 pessoas
Dificuldade: intermediário
O toque cítrico do suco de laranja combinado com o gengibre cria uma explosão de sabores neste Frango com Molho de Laranja e Gengibre. Uma opção exótica para surpreender o paladar que pode ser acompanhado por salada de vegetais e salpicado com gergelim..
9. Panquecas de Frango com Espinafre
Ingredientes:
– Peitos de frango cozidos e desfiados
– Massa de panqueca
– Espinafre cozido
– Queijo cottage
Modo de fazer:
1. Misture o frango desfiado com espinafre e queijo cottage.
2. Recheie as panquecas e dobre ao meio.
Tempo de Preparo: 40 minutos
Porções: Serve 4 pessoas
Dificuldade: intermediário
Estas Panquecas de Frango com Espinafre são uma maneira criativa e deliciosa de transformar o frango em uma refeição reconfortante. Perfeito para brunches ou jantares descontraídos.
10. Frango ao Curry com Coco e Abacaxi
Ingredientes:
– Peitos de frango
– Leite de coco
– Curry em pó
– Abacaxi em pedaços
Modo de fazer:
1. Cozinhe o frango com leite de coco e curry até ficar macio.
2. Adicione pedaços de abacaxi nos últimos minutos de cozimento.
Tempo de Preparo: 45 minutos
Porções: Serve 4 pessoas
Dificuldade: intermediário
Uma explosão tropical de sabores, este Frango ao Curry com Coco e Abacaxi é uma opção única para aqueles que buscam algo diferente. Sirva com arroz para uma experiência completa.
11. Frango à Parmegiana
Ingredientes:
– Peitos de frango
– Farinha de rosca
– Ovos batidos
– Molho de tomate
– Queijo muçarela
– Parmesão ralado
Modo de fazer:
1. Passe o frango na farinha de rosca, depois nos ovos e frite até dourar.
2. Cubra com molho de tomate, queijo muçarela e parmesão, leve ao forno até o queijo derreter.
Tempo de Preparo: 40 minutos
Porções: Serve 4 pessoas
Dificuldade: intermediário
O clássico Frango à Parmegiana é uma escolha infalível para quem busca uma refeição reconfortante e deliciosa. Uma combinação irresistível de crocância e cremosidade.
12. Frango Teriyaki
Ingredientes:
– Peitos de frango
– Molho teriyaki
– Alho picado
– Gengibre ralado
– Cebolinha verde picada
Modo de fazer:
1. Grelhe o frango e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o molho teriyaki com alho e gengibre. Cubra o frango com o molho e polvilhe cebolinha.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Porções: Serve 3 pessoas
Dificuldade: Fácil
O Frango Teriyaki oferece uma explosão de sabores orientais. Combinando doce e salgado, é uma opção que agrada a todos os paladares.
13. Frango Caprese
Ingredientes:
– Peitos de frango
– Tomates cereja
– Queijo mozarela
– Manjericão fresco
– Vinagre balsâmico
– Azeite de oliva
Modo de fazer:
1. Grelhe o frango e reserve.
2. Cubra cada peito com tomates, queijo mozarela e manjericão. Regue com vinagre balsâmico e azeite.
Tempo de Preparo: 35 minutos
Porções: Serve 4 pessoas
Dificuldade: intermediário
Inspirado na salada Caprese, este Frango Caprese é uma explosão de frescor. Ideal para impressionar convidados ou para uma refeição especial.
14. Frango Cremoso com Espinafre
Ingredientes:
– Peitos de frango
– Espinafre fresco
– Creme de leite
– Queijo parmesão ralado
– Alho picado
Modo de fazer:
1. Grelhe o frango e reserve.
2. Refogue o espinafre com alho, adicione o creme de leite e queijo parmesão. Cubra o frango com o molho.
Tempo de Preparo: 40 minutos
Porções: Serve 3 pessoas
Dificuldade: intermediário
O Frango Cremoso com Espinafre é uma opção reconfortante e cheia de sabor. A cremosidade do molho transforma o prato em uma experiência irresistível.
15. Frango à Fiorentina
Ingredientes:
– Peitos de frango
– Tomates secos
– Espinafre cozido
– Queijo feta esfarelado
– Alho picado
Modo de fazer:
1. Grelhe o frango e reserve.
2. Cubra cada peito com tomates secos, espinafre, queijo feta e alho. Leve ao forno para gratinar.
Tempo de Preparo: 35 minutos
Porções: Serve 4 pessoas
Dificuldade: intermediário
O Frango à Fiorentina é uma homenagem à culinária italiana. Com ingredientes vibrantes, proporciona uma experiência de sabores intensos e sofisticados.
16. Frango ao Curry Tailandês
Ingredientes:
– Peitos de frango
– Leite de coco
– Curry tailandês
– Pimenta vermelha
– Coentro fresco
Modo de fazer:
1. Cozinhe o frango com leite de coco, curry e pimenta.
2. Sirva com coentro fresco por cima.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Porções: Serve 3 pessoas
Dificuldade: Fácil
O Frango ao Curry Tailandês é uma explosão de sabores exóticos. A mistura única de especiarias e o toque refrescante do coentro criam um prato inesquecível.
17. Frango Piccata
Ingredientes:
– Peitos de frango
– Farinha de trigo
– Alcaparras
– Caldo de galinha
– Limão
– Salsinha picada
Modo de fazer:
1. Passe o frango na farinha e grelhe.
2. Adicione alcaparras, caldo de galinha e suco de limão na mesma panela. Cozinhe até engrossar.
Tempo de Preparo: 35 minutos
Porções: Serve 3 pessoas
Dificuldade: intermediário
O Frango Piccata é uma receita italiana clássica que combina sabores cítricos e salgados. Ideal para quem busca uma opção refinada e deliciosa.
18. Strogonoff de Frango ao Estilo Brasileiro
Ingredientes:
- 500g de peito de frango, cortado em tiras
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 200g de champignons, fatiados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 xícara de chá de purê de tomate
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca picada para decorar
- Arroz branco para acompanhar
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio.
- Adicione o frango cortado em tiras, tempere com sal e pimenta a gosto, e doure por todos os lados até que esteja completamente cozido.
- Retire o frango da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga restante e refogue a cebola até que fique transparente.
- Acrescente o alho picado e os champignons fatiados, e continue refogando até que os cogumelos estejam dourados.
- Volte o frango para a frigideira, misture bem e adicione a mostarda, o ketchup, o molho inglês e o purê de tomate. Cozinhe por alguns minutos.
- Abaixe o fogo e adicione o creme de leite, mexendo delicadamente para incorporar ao molho. Cozinhe por mais alguns minutos até que o strogonoff esteja bem aquecido.
- Ajuste o sal e a pimenta conforme o seu gosto.
- Finalize com salsinha fresca picada para dar um toque de frescor.
- Sirva o Strogonoff de Frango ao Estilo Brasileiro quente sobre uma porção de arroz branco.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Número de Porções: Serve 4 pessoas.
Essa versão de Strogonoff de Frango traz a influência brasileira para uma receita clássica. Aproveite a mistura de sabores e surpreenda-se com o resultado!
19. Frango Frito Crocante
Ingredientes:
– Peitos de frango
– Farinha de trigo
– Ovos batidos
– Farinha de rosca
– Temperos a gosto
Modo de fazer:
1. Passe o frango na farinha, depois nos ovos e na farinha de rosca. Frite até dourar.
Tempo de Preparo: 25 minutos
Porções: Serve 4 pessoas
Dificuldade: Fácil
O Frango Frito Crocante é uma opção indulgente e deliciosa. Com uma casquinha dourada e interior suculento, é perfeito para um jantar reconfortante.
20. Frango ao Molho Pesto
Ingredientes:
– Peitos de frango
– Molho pesto
– Tomates cereja
– Queijo parmesão ralado
Modo de fazer:
1. Grelhe o frango e reserve.
2. Cubra com molho pesto, tomates cortados ao meio e queijo parmesão.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Porções: Serve 3 pessoas
Dificuldade: Fácil
O Frango ao Molho Pesto é uma explosão de sabores frescos e intensos. Ideal para os amantes de manjericão, é uma opção simples e irresistível.
Espero que essas receitas sejam tão deliciosas quanto populares! Aproveite suas criações culinárias!